اش ماست خوشمزه و مجلسی بسیار ساده در سریع ترین زمان / yogurt soup

مواد لازم:
نخود ۱ پیمانه ا
برنج آشی ۱ پیمانه
سبزی آش ۱ کیلو
لوبیا ۱ پیمانه
ماست به میزان لازم
زردچوبه و فلفل سیاه و نعناع خشک به میزان دلخواه
سیر ۴ حبه
۱ الی ۲ عدد پیاز خلال شده
۱ عدد پیاز
بلغور ۱ پیمانه
رشته آشی به میزان لازم
(استفاده به صورت دلخواه)
همه حبوبات باید از شب قبل خیس شوند

طرز تهیه:
ابتدا پیاز و نگینی خرد کنید و روی حرارت قرار دهید وقتی پیاز سبک شد سیر اضافه می‌کنیم عطر سیر که بلند شد زردچوبه فلفل سیاه نعناع اضافه کنید بعد برنج و بلغور‌ اضافه کنید و تفت بدین در آخر ۱ پارچ آب معادل ۵ الی ۶ لیوان آب بریزید درشو بزارید تا ۱ الی ۱/۵ بپزد
پیاز خلال شده ام سرخ کنید برای تزیین روی آشمون
بعد ۱ ساعت نخود و لوبیا پخته شده رو داخل اش بریزید همینطور سبزی آش و بزارید بپزه
بعد از پخته شدن در آخر سبزی آش رو اضافه کنید وقتی رشته آشی پخته شد آش شما آماده اس

این آش را پس پختن با ماست مخلوط کرده و به همراه نعناع داغ، پیاز و سیر داغ و کوفته قلقلی در صورت تمایل سرو می کنند.
برای خوشمزه تر شدن آش می توانید از آب قلم یا عصاره گوشت آماده استفاده کنید

____________________________________________________________

#اموزش #اشپزی_اسان #دستورالعمل #دستورالعمل #آش_ایرانی #آش_ماست#تغذیه_سالم #آش#دستورالعمل #دستور_پخت #غذای_سریع #آش_خوشمزه#خوشمزه_ترین #آشپزی_ایرانی #راحت #healthyfood #آش_زنجانی