Скачать или смотреть Spaghetti mit Flusskrebsfleisch 🍤 mit Chili-Frischkäse-Sauce von KochMalSchnell

#flusskrebs #frischkäsesauce #stayathome
Spaghetti mit Flusskrebs und das noch in einer Chili-Frischkäse-Sauce! Mega lecker und mal eine etwas andere Variation, einfach aber raffiniert! Dazu ist das Rezept echt preiswert und zaubert dennoch einen Hauch Exklusivität in Eure Küche! Schaut`s Euch an, ich glaube es gefällt Euch! Denkt daran: Jeder kann kochen!

Besucht mich auf meinem Blog, hier der direkte Link zur Rezeptseite:

https://kochmalschnell.com/spaghetti-...

***************** Zutaten *****************
300 g Spaghetti oder Bandnudeln
200 ml Nudelwasser
300 g Flusskrebsfleisch
2 Knoblauchzehe
1 mittelgroße Zwiebel
1 Chilischoten
2 EL Olivenöl
200 g Doppelrahmfrischkäse
250 ml Sahne
2 EL Tomatenmark
1 EL Paprika edelsüß
½ Tl Chiliflocken (wenn gewünscht!)
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz evtl.
20 kleine Cocktailtomaten, halbiert
100 g geriebener Parmesan
10g Rucola, grob geschnitten

*************** Zubereitung ****************

1. Nudeln aufsetzen und nebenbei mit Salz al dente kochen, abgießen, dabei 200 ml
Nudelwasser aufheben
2. Knoblauch und Zwiebeln pellen, kleinschneiden, erst Zwiebeln in dem Olivenöl anbraten,
dann den Knoblauch noch etwas anbraten, bis er duftet
3. Sahne, Doppelrahmfrischkäse und Tomatenmark dazu geben, den Käse schmelzen lassen,
je nach gewünschter Menge mit dem Nudelwasser auffüllen
4. Flusskrebsfleisch, Chili, Pfeffer und evtl. Salz dazugeben, aufkochen und bis zur
gewünschten Sämigkeit reduzieren
5. Nudeln und Cocktailtomaten dazugeben, mischen und bei abgeschalteter Platte heiß
werden lassen
6. Nudeln mit dem Flusskrebsfleisch und den Tomaten in tiefe Teller füllen und mit Parmesan und Rucola bestreut servieren

************** KochMalSchnell **************