[4K] Custard Cream Bun 卡仕达酱面包食谱

[4K] Custard Cream Bun 卡仕达酱面包食谱

Dough Ingredients 面团材料：
All Purpose Flour (255g) 普通面粉(255克）
Instant Yeast (6g) 即食酵母粉(6克）
Salt (2g) 食盐 (2克）
Fine Sugar (40g) 砂糖 (40克)
Fresh Milk (150ml) 牛奶 (150毫升）
Unsalted Butter (40g) 无盐牛油/黄油 (40克）


Custard Cream Ingredients 面团卡仕达酱材料：
Fresh Milk (140ml) 牛奶 (140毫升）
Fine Sugar (25g) 砂糖 (25克)
Egg Yolk (2pcs) 蛋黄 (2个）
Corn Starch (15g) 玉米淀粉 (15克)
Unsalted Butter (5g) 无盐牛油/黄油 (5克）
Vanilla Essence (1tsp) 香草精华 (1茶匙)

Oven without fan mode 180-190°C, 12-15 mins
Preheat Oven 7mins (180°C)

Subscribe Us on Youtube: https://bit.ly/3uTWVEH
在YouTube上订阅我们: https://bit.ly/3uTWVEH
Facebook: https://bit.ly/3qwfv6S