Todo lo que necesitas saber sobre afilar cuchillos en un solo vídeo

¿Quieres ponerte en contacto conmigo? Mándame un e-mail a [[email protected]]
You can also send your questions in English if you want.

Hace unos meses publiqué la versión definitiva de mi libro de afilado. Puedes encontrar más información sobre ella en mi página web (www.elrincondelafilado.com) y en estos vídeos:
   • El Manual de Afilado (en español e in...  
   • Manual de afilado: Cómo lo hice. Proc...  

Si quieres hacerme alguna pregunta, asegúrate primero de que no esté respondida en los vídeos del canal. Cuanto más concreta sea tu pregunta, más posibilidades tienes de recibir una respuesta elaborada de varias páginas de longitud.

Si me envías una pregunta muy genérica, muy poco definida o muy básica, no te tomes como algo personal no recibir respuesta. Recibo muchos correos al día, y tengo poco tiempo para responder. Seguramente sólo necesites dedicar un poco de tiempo a buscar información básica que hay ampliamente disponible en Internet.

Aquí tienes una lista de reproducción sobre los conceptos básicos del afilado:
   • Cómo afilar un cuchillo con piedras (...  

Si quieres preguntarme qué cuchillo comprarte, mira primero este vídeo:    • Por qué no recomiendo cuchillos a la ...  

Si quieres preguntarme qué piedra comprarte, mira primero este vídeo:    • Qué piedras uso yo para afilar  

Si quieres preguntarme dónde comprar material, mira primero este vídeo (ten en cuenta que sólo conozco los proveedores a los que he comprado, y que yo compro desde España):
   • Видео  

Varios NOES que tener en cuenta:
NO recomiendo cuchillos.
NO vendo cuchillos.
NO colaboro con ninguna empresa, pública o privada.
NO cobro por ningún vídeo que subo a YouTube.
NO trabajo como afilador de cuchillos, para mí esto sólo es un hobby.

Gracias por tu colaboración. Un saludo.

--------------------------------------------------------------------


Os traigo un vídeo algo extenso, pero en el que he resumido toda la parte teórica que explico a los alumnos en los cursos de afilado para que la tengáis disponible y a mano a través de Internet.

A lo largo de este vídeo hago un repaso a los conceptos fundamentales que debe conocer cualquiera que quiera dar sus primeros pasos en el mundo del afilado. Desde qué materiales utilizamos para afilar hasta cómo se utilizan y se mantienen en perfecto estado, todo con el objetivo de resumir en un único vídeo todo lo que necesitáis saber para tener vuestras herramientas más delicadas afiladas como el primer día que las estrenásteis.

Os animo a coger papel y lápiz, una taza de café y a disfrutar a ratitos del vídeo que os presento hoy aquí. Un abrazo muy fuerte a todos.