【辻製菓専門学校】 『理論』の授業で知識を学び、『実習』で身につける “つながり編”

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■辻調グループ　辻製菓専門学校　公式サイト
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辻製菓専門学校の普段の授業をご紹介するシリーズ・第2弾！
チョコレートを軸に理論と実習それぞれの授業に潜入。
レシピや技術だけを学ぶのではなく、
理論を学んで、技術を高める実習を重ね、背景にある文化など共有を深めること。
辻調グループが大切にする総合的な学びの形です。

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