Vori Vori So’o

Bien Paraguayo❤️🇵🇾🙏

*Ingredientes:
.1 kilo de osobuco o puchero @frigochorti
.1 chorrito de aceite
.Cebolla,1 locote,1 tomate, 3 dientes de ajo, 200 o más gr. de zapallo
.Sal y orégano @mickeyparaguay a gusto
.2 litros o más de agua caliente
.250 gr. Harina de maíz cocida mejor
.40 o más de queso Py. @lacteostrebol
.Cebollitas de verdeo y perejil picado a gusto

Cocción 1 hora o más para ablandar bien el osobuco y podemos agregarle más agua Caliente dependiendo del tiempo de cocción 🔥

Pd: para que no se deshagan los voris no revolver cada rato y usar de ser posible la harina de maíz cocida , el queso tbn ayuda a integrar mejor.. si aún así de deshacen agregarle 2 cdas. de almidón de maíz 👌
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