Скачать или смотреть 【苦くない】ゆずはちみつの作り方・簡単保存版

苦くない柚子はちみつの作り方｜ゆず皮の下処理・保存方法・冬の常備シロップ


冬になると毎年仕込む、苦くないゆずはちみつの作り方です。
コツはゆずの皮をピーラーで薄くむき、ゆでこぼして苦味を取ること。
あとは煮沸した瓶に、千切りにした皮・絞り汁・はちみつを入れるだけ。
紅茶や炭酸で割ったり、ヨーグルトに添えたり、日々の台所で大活躍します。

材料
ゆず／はちみつ

作り方

ゆずはピーラーで皮を薄くむき、細く千切りにする。

さっとゆでこぼして苦味を取る。

煮沸した清潔な瓶にゆず皮・しぼり汁・はちみつを入れて出来上がり。

シンプルですが、香りが生きる冬のご褒美シロップ。
ぜひおうちで作ってみてくださいね。

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