#بسكرة

ولاية بسكرة عاصمة الزيبان و بوابة الصحراء
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La perle du Sahara’ comme l’appellent certains. ‘La Reine des Ziban’ comme la surnomment d’autres. Située aux portes du désert, Biskra est une ville-oasis qu’il faut avoir visitée au moins une fois dans sa vie.

L’ancienne Vescara à l’époque romaine exhibe ses majestueux canyons, ses ksours millénaires, ses riches palmeraies et ses fabuleux sites historiques. Le compositeur et ethnomusicologue hongrois Belà Bartok y a séjourné en 1913, afin de collecter les chansons populaires et folkloriques de la région. André Gide y a posé ses valises en 1893. C’est dans les allées magnifiques du Jardin Landon que l’écrivain a entamé l’écriture de son livre ‘Nourritures terrestres’.

Suivez- nous à travers quelques haltes incontournables dans la ville de Biskra. Si vous disposez de plus de temps, n’hésitez pas à parcourir quelques kilomètres de plus pour découvrir les Gorges du Ghoufi, Foum El-Gherza, El Kantara, Oued Djellal…Et n’oubliez pas de vous régaler des plats typiques de l’ancienne Vescara : Chakhchoukha, doubara, boumfawer…et de ‘Deglet Nour’, dattes mielleuses au goût unique.