🇦🇺 씹고 뜯고 맛보고 즐기는 텍사스 훈제 우대갈비 바베큐

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바베큐에 진심인 호주사는 그릴가이즈입니다.
오늘은 카마도조 그릴에서 훈연한 텍사스 스타일 우대갈비 바베큐!
역시 갈비는 들고 뜯는 맛이죠.



[고기 정보]
호주 콜스 쇼트립(우대갈비)
킬로당 $23.5 - 약 2kg, 갈비 5대

[훈연 정보]
메스킽 훈연 청크 5개.
약 한시간에 한번씩 총 세번 추가 (2개-2개-1개씩)



#우대갈비 #바베큐 #훈제 #kamadojoe

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