Скачать или смотреть FRISA: el pan que NUNCA caduca | El secreto del pan eterno del sur de Italia

¿Sabías que en el sur de Italia existe un pan que puede durar meses sin estropearse? 🥖
Hoy te cuento la historia y el secreto de las frise o friselle, conocidas como el pan eterno.
Un viaje entre tradición, conservación natural y sabor mediterráneo.

Las frise son un pan típico de Puglia, elaborado de forma tan especial que resiste al paso del tiempo. En este video te explico cómo se preparan, cómo se conservan y por qué se convirtieron en el alimento perfecto para marineros, campesinos y familias enteras.

🌿 Ingredientes para 8 frise
-500g semola integral
-300 ml agua
-10g levadura fresca - o - 3 seca
-10g sal

Receta escrita paso a paso: https://cocinaconmarco.com/frisa-el-p...

🔥 Te enseño además la mejor forma de disfrutarlas: con tomate fresco, aceite de oliva y un toque de creatividad.

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00:00 intro
00:30 masa para frisa
03:00 panecillos tradicionales
04:38 horner frisa
04:51 corte tradicional
05:58 segundo horneado
07:39 como usar la frisa
08:53 3 recetas tradicionales con frisa

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