Скачать или смотреть Stella di Natale di Pasta Sfoglia – Antipasti di Natale Facili – 55Winston55

Ciao ragazzi, oggi vi proponiamo la stella di natale di pasta sfoglia, un antipasto di Natale facile, sfizioso e molto scenografico che stupirà i nostri ospiti. Anche se sembra una ricetta complessa, con un pizzico di manualità ricuserete a realizzare un rustico di pasta sfoglia perfetto anche come centrotavola delle feste. Basta dividere in spicchi la sfoglia, attorcigliare le fette e come per magia la stella di Natale si formerà sotto i vostri occhi! Per il ripieno oggi abbiamo usato formaggio bianco e salmone affumicato, ma come potete intuire questa torta salata si può personalizzare con gli ingredienti che amiamo di più; ricotta e spinaci, provola e speck, stracchino e radicchio... insomma fatevi guidare dalla vostra fantasia! Scriveteci nei commenti se rifarete questa ricetta e cosa ne pensate, ma siamo sicuri vi piacerà tanto!

Buona visione e Buon Natale
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Stella di Natale di Pasta Sfoglia ▶ 00:00
Prepariamo il ripieno ▶ 00:12
Spalmiamo il ripieno ▶ 00:42
Formiamo la stella ▶ 01:15
Ultimi ritocchi ▶ 02:06
Stella di sfoglia pronta! ▶ 02:41
Auguri di buon Natale! ▶ 03:00
Scheda ingredienti ▶ 04:12

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**INGREDIENTI (per 8 persone)**

2 rotoli di pasta sfoglia rotondi
200g formaggio bianco spalmabile
100g salmone affumicato
Prezzemolo q.b.
Pepe q.b.
Semi di sesamo q.b.
Tuorlo e latte per spennellare

**PROCEDIMENTO**

Mettiamo in una ciotola capiente il formaggio bianco, il salmone affumicato tagliato a cubetti piccoli, abbondante prezzemolo tritato e una spolverata di pepe, quindi mescoliamo accuratamente fino ad ottenere un composto omogeneo. Il ripieno è pronto!
Stendiamo un rotolo di pasta sfoglia sul piano da lavoro, quindi distribuiamo e spalmiamo il ripieno su tutta la superficie lasciando però i bordi liberi.
Copriamo tutto con il secondo rotolo di pasta sfoglia e sigilliamo bene i bordi.
Poggiamo un bicchiere al centro come guida, quindi dividiamo la sfoglia in 16 spicchi. Fatta questa operazione, possiamo rimuovere il bicchiere.
Attorcigliamo gli spicchi a coppia in direzione opposta, quindi sigilliamo le punte con una semplice pressione delle dita; facendo così si formerà la stella.
Bucherelliamo il centro con i rebbi di una forchetta, quindi spennelliamo la stella con tuorlo e latte mischiati in egual peso. Come tocco finale spolveriamo tutto con dei semi di sesamo.
Cuociamo la stella di sfoglia in forno statico preriscaldato a 180 gradi per 35 – 40 minuti, o comunque fino ad ottenere una bella doratura.
La stella di Natale di pasta sfoglia è pronta per andare in tavola. Vi consigliamo di farla raffreddare una decina di minuti prima di gustarla.

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