Ist dein Kaffee wirklich sauer? So findest du es raus und trainierst deinen Geschmack!

In diesem Video erfährst du, was es mit Sour-Bitter-Confusion auf sich hat und wie du deinen Geschmack bezüglich aller 5 Geschmacksrichtungen verbessern kannst.

Viel Spaß damit!


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(für weiteren, exklusiven Content und Give Aways)

Was ist Patreon?
Eine Community-Plattform über die du mich einmalig oder regelmäßig mit einem Trinkgeld unterstützen kannst.

Was bringt dir das?
Auf Patreon stelle ich weitere Dokumente zur Verfügung, mache Umfragen zu kommenden Themen und organisiere Give Aways zu Kaffees und Equipment die ich teste. Darüber hinaus bekommst du Zugang zur Discord-Community und kannst dort Fragen stellen und klären.

Warum mache ich das?
In erster Linie möchte ich unabhängig von Sponsorings und Partnerschaften agieren, um meine ehrliche, unbeeinflusste Meinung teilen zu können.
Zudem hilft es mir die entstehenden Kosten zu decken und garantiert dadurch, dass ich weiterhin hochwertigen Content für euch produzieren kann.

▬ Erwähnte Links und Produkte ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
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Koffeinpulver:
In der Apotheke, 25g ca. 19€

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Chinarinde ist am einfachsten zu bekommen. Einfach auskochen.
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Glutamat*:
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Meine Lieblings-App fürs Bohnen Tracking:
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▬ Video Inhalte ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
00:00 Intro
00:25 Ist Kaffee sauer oder bitter und warum dich das interessieren sollte
01:58 Was schmecken wir überhaupt und was ist für Kaffee besonders wichtig
03:04 Wie kann man das isoliert probieren?
04:20 Umsetzung
05:48 Was das für die Praxis heißt

▬ Mein Equipment und Empfehlungen ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

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Hierbei handelt es sich um einen Amazon Affiliate Shop und somit Werbung. Du wirst dadurch auf Amazon weitergeleitet. Dich kostet die Weiterleitung nichts. Solltest du über diesen Link jedoch einkaufen, bekomme ich eine kleine Provision. Damit unterstützt du mich sehr, weiterhin qualitativen Content für euch produzieren zu können
Nicht auf Amazon zu finden:

Mein Tamper:

Nussholz Tamper 58,5 mm von www.brewspire.de

Mit dem Code „BREWBAR5“ erhältst du 5% Rabatt auf deinen Einkauf

(hierbei handelt es sich um eine Promotion bei der ich eine kleine Provision bekomme. Damit unterstützt du mich weiterhin qualitativ hochwertigen Content zu erstellen und sparst selbst ein paar Euro. Quasi doppelt gut.)

▬ Über diesen Kanal ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Als gelernter Hotelfachmann, Barkeeper und Barista mit Jahrzehnte langer Berufserfahrung erfährst du bei mir alles Rund ums Thema Kaffee und Cocktails. Über die Zubereitung, Produktinformationen bis hin zu interessanten Hintergrundinformationen aus der Praxis teile ich meine Erfahrung mit dir. Als deutscher Barista Meister "Coffee in Good Spirits" und Gewinner vieler Cocktailwettbewerbe arbeite ich im wahren Leben als Trainer, Berater und Produktentwickler für Gastronomie und Getränkeindustrie. Für mehr über mich schaue gerne auf meiner Website vorbei! https://www.brewingbartender.com

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▬ Credits ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Musik: http://timallhoff.com/
Intro: https://fuchsografie.com/