Für die Küche: Schlotten aus Zwiebeln treiben lassen | MDR THÜRINGEN - Das Radio

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Liegen Zwiebeln länger, fangen sie an auszutreiben. Den unerwünschten Effekt macht sich Gärtnerin Brigitte Goss zunutze und zieht Zwiebelschlotten zum Essen auf der Fensterbank. Dafür setzt sie eine Zwiebel mit der Wurzelscheibe nach unten auf ein Glas mit schmaler Öffnung. Ins Glas kommt etwas Wasser. Ganz wichtig: Die Zwiebel sollte das Wasser nicht berühren, sonst fault sie. Die Zwiebel treibt grüne Schlotten aus. Im Video erklärt die Expertin, wie es funktioniert.

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