천연 MSG 만들기? 핏물 제거 없이 뼈 육수 가능?

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#강레오 #요리할레오 #치킨스톡 #만능육수

이제 압축형 치킨스톡 사 먹지마요

라떼는 말이야 쓰레기통에 생 닭 뼈가 들어있으면 호되게 혼났었어...
정말 버릴 거 1도 없는 닭의 최종 관문!
핏물 제거 없어 2시간 푸~욱 사우나 즐기고 나오면 만능 육수가 돼서 나와요!
만들어진 육수로는 수프, 스튜는 물론 국, 탕, 찌개 등 다양하게 사용할 수 있다는 사실~
궁금하면 한 번 끓여봐... 그리고 잡솨봐.......

[닭 육수 재료]
닭 뼈 (저희는 2마리 사용했습니다)
양파
파
통후추
파슬리
허브(타임,클로브)
샐러리


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