PROVO L'UOVO CENTENARIO con Elena Zeng

L'uovo centenario è un piatto tradizionale cinese molto particolare. Viene fermentato in una soluzione di acqua, sale, carbone e ossido di calcio per 100 giorni circa, fino a quando non acquisisce una consistenza, un colore ed un gusto unico. In questo video assaggio per la prima volta questo piatto tradizionale cinese in compagnia di Elena Zeng, chef a domicilio e creator, esperta di cucina fusion. Ci troviamo a Padova e il ristorante si chiama Yushanfang, in Corso del Popolo.
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Un ringraziamento a Elena per la disponibilità, vi lascio il suo profilo instagram: https://www.instagram.com/elenazeng__...
Un ringraziamento anche a M.A.N.U per aver diretto e montato questo video. Profilo artistico:   / glitch_gram  
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Vi ricordo di lasciare like e iscrivervi per supportare il canale, di attivare la campanella e ci vediamo mercoledi 22 maggio con un nuovo video ;)
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MUSICHE:
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   • Epic China (War Thunder Trailer)  

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   • Seaside Piazza  

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   • Mountain Legend - Inspiring Chinese P...  

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