Скачать или смотреть Торт улыбка афроамериканца

Торт «не&₽и жпит»

Ингредиенты тесто :
Яйца - 6 шт. Желтки
Сахар - 150 гр.
Растительное масло - 60 мл.
Сметана - 100 мл.
Мука - 200 гр.
сода - 1 ч.л.
Какао - 3 ст.л. (Примерно 60-70 гр.)
Кипяток 70мл
Приготовление :
Взбить желтки с сахаром 5-7 минут , добавить растительное масло и взбивать на медленных оборотах , добавить сметану, взбить. Муку , какао, соду ввести в тесто. Добавить кипяток, перемешать.
Выпекать при 180° 25-30минут (проверять зубочисткой )
Безе :
Белки - 150гр
Щепотка соли
Сахар - 300 гр.
Белки и сахар соединить и прогреть на водяной бане до растворения сахара. Взбить.
Покрыть готовый бисквит безе и выпекать 10-15 минут.
Глазурь :
Какао - 3 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Молоко - 3 ст.л.
Масло сливочное - 30 гр.
Готовый торт остужаем и поливаем глазурью 💫

Թխվածք «նե&րэ ժպիտ»

Խմորի բաղադրիչները՝

Ձվի դեղնուցներ – 6 հատ
Շաքարավազ – 150 գ
Բուսայուղ – 60 մլ
Թթվասեր – 100 մլ
Ալյուր – 200 գ
Սոդա – 1 թ/գ
Կակաո – 3 ճ/գ (մոտ 60–70 գ)
Եռացրած ջուր – 70 մլ

Պատրաստման եղանակը՝

Ձվի դեղնուցները շաքարի հետ հարել 5–7 րոպե, ավելացնել բուսայուղը և հարել դանդաղ արագությամբ։
Ավելացնել թթվասերը, կրկին հարել։ Ալյուրը, կակաոն ու սոդան, ավելացնել խմորին։ Լցնել եռացրած ջուրը և խառնել։
Թխել 180°С-ում 25–30 րոպե (ստուգել ատամի չոփիկով)։

Բեզե՝
Ձվի սպիտակուցներ – 150 գ
Մի պտղունց աղ
Շաքարավազ – 300 գ

Սպիտակուցները և շաքարավազը միացնել և տաքացնել ջրային գոլորշու վրա, մինչև շաքարը լիովին լուծվի և հարել:
Թխված բիսկվիթի վրա տարածել բեզեն և թխել ևս 10–15 րոպե։

Շոկոլադե գլազուր՝
Կակաո – 3 ճ/գ
Շաքարավազ – 3 ճ/գ
Կաթ – 3 ճ/գ
Կարագ – 30 գ

Պատրաստի թխվածքը սառեցնելև պատել գլազուրով։

#russiancakes
#Yerevan, #Erevan, #ArmenianFood, #Hayastan
#թխում #բաղադրատոմսեր #տեսաբաղադրատոմսեր #առաջարկություններ #ռելսեր