흑백요리사 안 나가고 집에서 딸 고기튀김 해주기

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#덴뿌라 #고기튀김 #흑백요리사
레이먼킴입니다 오늘은 딸이 먹고 싶어 했던 소고기 덴뿌라 레시피를 가져와봤습니다
요즘 흑백요리사의 인기 덕분에 많은 분들이 요리에 관심을 가져주는 것 같아 좋네요:)-
탕수육과는 다른 느낌의 고기튀김이니까 집에서 아이에게 만들어봐 주세요👍🏻

소고기 덴뿌라

[재료]
•소고기 300g
•감자 전분 80g
•계란 1 개
•저염 간장 2 큰술
•소흥주
•다진 마늘 1 작은술
•생강 1/2 작은술
•후추
•베이킹 파우더

[레시피]
1. 소고기를 먹기 좋게 자른 후에 핏물을 완전히 제거한다
2. 자른 고기에 다진 생강, 마늘, 소흥주, 간장, 후추를 넣고 잘 주무른다
3. 계란을 풀어 넣어 고기에 묻힌 후에 전분을 뿌려서 골고루 입힌다
4. 170도 기름에 2번 튀겨낸다
5. 백후추와 소금에 찍어 먹는다

궁금한 레시피가 있다면 언제든 댓글로 남겨주세요😋

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