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Sándwich de Pollo Chicken Parmesano mas Salsa de Tomate Italiana

hola esta receta es una comida para 4 sandwich y te aseguro que te encantara por su rico sabor.

SALSA DE TOMATE ESTILO ITALIANO
INGREDIENTES:
aceite de oliva
2 cucharaditas de ajo finamente picado
1/2 taza de cebolla finamente picada
910 gramos de tomates
3 cucharadas de concentrado o pasta de tomate
1/2 cucharadita de oregano
1 cuacharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta
1/2 cubo de consome de pollo
6 hojitas de albahaca fresca

SANDWICH DE POLLO CHICKEN PARMESANO
INGREDIENTES:
2 pechugas de pollo partidas por la mitad
2 huevos
1 cuchadara de agua
1 taza de empanizador con especies italianas
1/2 taza de queso parmesano gratinado
sal y pimienta al gusto
aceite de oliva
4 panes estilo kaiser
salsa Alfredo al gusto
4 rebanadas de queso mozzarella
2 cucharadas de mantequilla derretida
1/4 de cucharadita de ajo molido

Tips:

Si la salsa esta muy liquida puedes agregarle mas Pasta (concentrado) de tomate.



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