Скачать или смотреть ميني كب كيك الجزر بطريقة سهلة و طعم مميز 😋 😍

وقت التحضير : 1ساعه
الكميه تكفي : 5 اشخاص
المقدار يصنع 10حبات.
الخليط الجاف:
1كوب دقيق
1م ص بايكنج باودر
1م ص بايكربونات الصوديوم
1م ص قرفه
1كوب جزر مبروش
ربع كوب جوز عين جمل
الخليط السائل:
2حبة بيض
ربع م ص ملح
1م ص ڤانيلا سائل
1م ص خل ابيض
نصف كوب سكر
نصف كوب زيت نباتي
ربع كوب حليب سائل
لتحضير الصوص الابيض:
1كوب جبن كريمي
نصف كوب سكر باودر
ربع م ص ڤانيلا سائل
طريقة التحضير:
1-ننخل الدقيق والملح البايكنج باودر البايكربونات والقرفه في مصفاة منخل ناعم
2-نقلب قليلآ ثم نضيف الجزر والجوز ونقلب
3-نخفق البيض والملح والڤانيلا الخل لمدة 5د
4-نضيف السكر بالتدريج مع الخفق المستمر
5-نضيف الزيت بالتدريج مع الخفق المستمر ثم الحليب
6-نضيف خليط المواد الجافه بالتدريج مع التقليب من الاسفل للأعلى بواسطة سباتيولا
7-نسكب خليط الكيك في قالب كب كيك مبطن ورق زبده
8-ندخل خليط الكيك فرن محمى مسبقآ رف اوسط درجة حراره 180 لمدة 25د
9-نخرجها من الفرن ونتركها تبرد تمامآ بدرجة حرارة المطبخ
10-في وعاء نخلط مواد الصوص الابيض سويآ
11-نسكب الصوص على الكيك ويزين حسب الرغبه ويقدم.