Скачать или смотреть 《八大菜系》川菜 湘菜：巴蜀风味 湘菜传奇！麻辣鲜香 辣到底有多少层次？——中国八大菜系群英会丨美食中国 Tasty China

本期美味：别有韵味的巴蜀文化孕育出精美绝伦的川菜；独具特色的地理环境诞生了嗜辣如命的湘菜。从百姓人家到厅堂馆舍，川湘菜式一直传承至今，从麻辣到酸辣，四川人和湖南人告诉你辣到底有多少层次。做人不失本色，做菜不失本味，一代名师泰斗与您分享自己的厨艺人生。

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