Потрясающее Заливное к празднику на Новогодний Стол 2020 Просто, вкусно, празднично! Мамины рецепты

Заливное из рыбы. Заливная рыба! Просто, вкусно, празднично! Заливное из судака!

ДОМАШНЯЯ ГОРЧИЦА -    • Как приготовить горчицу из горчичного...  

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!)

Канал Мамины рецепты

*****************************************
РЕЦЕПТ:
Голова горбуши - 2 шт
Хвост горбуши - 2 шт
Голова судака - 1 шт
Филейная часть головы судака - 1 шт
Стейк судака - 2 кг
Хвост судака - 1 шт
Плавники судака - набор
Икра судака - набор
Вода - 2,5 л
Морковь - 1 шт
Лук - 2 головки
Укроп - 1 пучок
Петрушка -1 пучок
Желатин - 40 гр ( 10 гр на 0,5 л воды)
Лист лавровый - 2 шт
Перец черный горошком - 8 - 10 шт
Перец душистый - 3 шт
Соль - 1 стол.ложка
Яйца перепелиные - 5 шт
Лимон - 1 шт

*****************************************
RECIPE:
Pink salmon head - 2 pcs.
Pink salmon tail - 2 pcs.
Zander head - 1 pc.
Sirloin head fillet - 1 pc.
Zander steak - 2 kg
Pike perch tail - 1 pc.
Pikeperch fins - set
Pike perch caviar - set
Water - 2.5 L
Carrots - 1 pc.
Onion - 2 heads
Dill - 1 bunch
Parsley -1 bunch
Gelatin - 40 g (10 g per 0.5 l of water)
Bay leaf - 2 pcs.
Black peppercorns - 8 - 10 pcs.
Allspice - 3 pcs.
Salt - 1 tablespoon
Quail eggs - 5 pcs.
Lemon - 1 pc.

*****************************************

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА -    • ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА  
САЛАТЫ -    • САЛАТЫ  
ДЕСЕРТЫ -    • ДЕСЕРТЫ  
ВЫПЕЧКА -    • ВЫПЕЧКА  
ЗАВТРАКИ -    • ЗАВТРАКИ  
СОУСЫ -    • СОУСЫ  
ПЕРВОЕ -    • ПЕРВОЕ  
ВТОРОЕ -    • ВТОРОЕ  
МЯСО, ПТИЦА, РЫБА -    • МЯСО, ПТИЦА, РЫБА  
ОВОЩНЫЕ БЛЮДА -    • ОВОЩНЫЕ БЛЮДА  
КОНСЕРВАЦИЯ -    • КОНСЕРВАЦИЯ  
НАПИТКИ -    • НАПИТКИ  

#заливное #заливноеизрыбы #заливноеизсудака #заливнаярыбарецепт ###Закуски #НовогоднееМеню #ЗакускиНаНовыйГод #ЗакускиКПразднику #ЗакускиИхМяса #холодец #заливнаярыбакакприготовить #новогоднийстол #2019 #2020 #Holidaysnacks #маминырецепты #новогоднееменю2020 #новогоднееменю