Скачать или смотреть Il Fabbro che Usa l'Acqua per Forgiare gli Attrezzi ai Contadini

Visitare la Ferriera Galgani è un viaggio nel tempo incredibile, una volta varcata la porta si viene catapultati 200 anni indietro.
intorno alle pareti si sente il rumore dell'acqua scorrere mentre all'interno Carlo batte al solito ritmo da anni sul ferro caldo.


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Mi chiamo Gioele Pofferi, vivo nella campagna toscana e sono appassionato di agricoltura, mi piace coltivare la terra, seminare ortaggi e prendermene cura, dalla semina alla raccolta, passando per la concimazione, la sarchiatura, la pacciamatura, la rincalzatura e la potatura dove necessario.
In più in questi ultimi mesi sto allevando le mie galline al pascolo su un pollaio mobile autocostruito in una recinzione mobile elettrificata.
Mi piace seguire i principi della permacultura nella progettazione e realizzazione del mio orto e dei pascoli per gli animali, con l'obbiettivo di portare tutte le mie esperize in un azienda agricola dove poter dimostrare che la sostenibilità economica e ambientale possono andare a bracccetto se combinate nel modo giusto.
Buon orto a tutti e buona coltivazione!