BONGKO KACANG THOLO BUATAN MBAK CICI

Sebelum dibuat,terlebih dahulu kacang tholo harus direndam dulu semalaman agar teksturnya menjadi lebih empuk, sebab kalau tidak direndam, kacang tholo masih keras walau sudah dimasak.
Setelah proses perendaman, kacang tholo diblender kasar,
Lalu diberi bumbu bawang putih, bawang merah, kencur, kemiri,gula merah,garam, dan daun salam.
Lalu kacang tholo yang sudah diblender kasar dan dibumbui, dan dicampur dengan parutan kelapa muda, dibungkus menggunakan daun pisang. Isi dua sendok sudah cukup dengan menyertakan selembar daun salam dan cabe rawit utuh di setiap bungkusnya. Masukkan bungkusan dalam panci, dan kukus selama 30 menit / hingga matang