קדרת משגעת של פרגיות עם בטטות דבש לימון ושום

זהו ערוץ היוטיוב  הרשמי של מפלצת העוגיות טוני משיח .
מוזמנים לעקוב בפלטפורמות השונות ,לקבל את כל הטיפים והסודות הכי שמורים לאפייה ובישול קל טעים .
כאן תלמדו הכל בקלות ובזריזות מבלי לצפות שעות .קל זריז כמו שאני אוהבת
דף הפייסבוק - https://m.facebook.com/TONIMASHIAHCOO...
הקבוצה הרשמית בפייסבוק -
  / 345776966005447  
 אינסטגרם -
  / cookie_monster_toni_mashiah  
פינטרסט-
  / tonim27  
הבלוג הרשמי ובו מתכונים כתובים -
http://cookiemonstertonimashiah.blogs...
‐------------------------------------------------------------------------------
תבשיל פרגיות עם שום דבש ולימון
חומרים (6 סועדים):
10  בטטות גודל בינוני חתוכות לחתיכות
1.300 פרגיות
25 שיני שום
1/2 כוס שמן
1/2 פלפל חריף קצוץ
2 כפות פפריקה מתוקה מעושנת.
1/4 כוס דבש
1 לימון סחוט גדול
1 כפית מלח רוזמרין או מלח רגיל וחצי כפית רוזמרין יבש .
אופן הכנה :
חממו סיר רחב על אש גבוהה והוסיפו 1/4 כוס שמן .
ערבבו את הפרגיות עם הפפריקה ויתרת השמן .
צרבו מכל צד והוציאו .
הכניסו את הבטטות ,שום ופלפל ירוק חריף וטגנו טוב מכל הצדדים .הוסיפו את המלח .
החזירו את הפרגיות לסיר והוסיפו את הדבש והלימון הסחוט.
כסו והנמיכו לחום בינוני 10 דקות.
כסו בנייר כסף והעבירו לתנור שחומם מראש למצב גריל טורבו 200 מעלות 40 דקות .
בעשר דקות אחרונות הסירו את האלומיניום וצלו בזמן הנותר (10 דקות יעניקו מספיק זמן לצלייה חיצונית ומראה זהוב ).
מומלץ להגיש בליווי אורז לבן .