Брецель немецкие или кренделя русские . Изумительно вкусные

Описание к видео Брецель немецкие или кренделя русские . Изумительно вкусные

#брецель #крендель #brezel


Мука -500 гр
Молоко -150 мл (теплое)
Вода -100 мл (теплая)
Соль-10 гр (1ч/л)
Дрожжи-10 гр (1ч/л)
Масло сливочное 82,5%-50 гр


Щелочная среда
Вода -1,5 литра
Пищевая сода -1 ч/л
Соль -1 ч/л


Выпекать при 180-190 градусов 25-30 минут


Flour -500 g
Milk -150 ml (warm)
Water -100 ml (warm)
Salt-10 g (1h/l)
Yeast-10 g (1h/l)
Butter 82.5%-50 g


Alkaline environment
Water -1.5 liters
Baking soda -1 h/l
Salt -1 h/l


Bake at 180-190 degrees for 25-30 minutes

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео