BOLO DE CENOURA FOFINHO | SEM GLÚTEN E SEM LEITE

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INGREDIENTES 🥕
260g de cenoura
50ml de banha de porco
90g de açúcar demerara
3 ovos inteiros
170g de farinha de arroz
140g de amido de milho (sem glúten)
1 pitada de sal
1 colher (sopa) cheia de fermento químico

INGREDIENTES DA CALDA 🍫
leite vegetal (opcional)
1 colher de amido de milho (sem glúten)
300ml de água
2 colheres (sopa) de cacau em pó 100% ou 50%
2 colheres de açúcar demerara

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