Скачать или смотреть FOND DE TERROIRS DANS LE GERS AVEC DENISE ET AIMÉE POUR CUISINER UNE CROUSTADE..."A VISTA DE NAS"!

Dernière vidéo de l'année 2025 et quel bonheur que ce soit avec Denise et Aimée, 2 cousines gasconnes espiègles qui me préparent la croustade gasconne à leur manière.... et en gascon!

Pas de débat ici sur le fait que ce soit une croustade dans les règles de l'art ou pas, ce n'est pas le sujet car c'est plutôt une tourtière reconnaît Aimée... et encore, selon le département, ce qui ressemblera à une croustade sera appelé tourtière...c'est une autre histoire!

Le but ici était surtout de passer un bon moment à parler patois, gascon, occitan...appelez le comme vous voulez mais mon grand-père disait "patois" aussi, comme Denise et Aimée. Bien sûr que c'est de l'occitan, du gascon et le patois en est le dialecte des campagnes, de nos paysans, d'une époque presque révolue mais que l'on doit sauvegarder et surtout ne pas oublier. Les 2 supers cuisinières me rappellent ma grand-mère, ma maman...peut-être vous rappeleront-elles les vôtres?

Concernant la recette, ne cherchez pas les doses, tout est "a vista de nas" mais elle était excellente!
Le goût y était car fait avec le coeur et générosité... puis ce n'était pas un concours! C'était juste un moment de vie joyeux et léger en bonne compagnie; tout ce dont on a besoin en ce moment je pense...

Belles Fêtes à vous et à vos familles, soyez proches de vos anciens et écoutez tout ce qu'ils ont à raconter... même si vous avez déjà entendu 100 fois des histoires, un jour cela vous manquera de les entendre!

Adishatz

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