バナナケーキ

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亜希です。

今回は、スイーツ編をお届けします。

基本昔からお菓子作りはあまりする方ではなく、男児持ちと言うこともあり、作るといえばバレンタインデーのお返しの時くらいの影武者担当。笑

なので全く大きな口を叩ける身分ではないのですが、なぜかこのバナナケーキだけは、昔からおやつがわりに作っていまして…
と言うことは初心者向けとも言えるスイーツなのかも知れません。
黒くなりきった、日焼けバナナをぜひご用意ください。笑

焼く以外の工程はとても時短、簡単なので、粉ふるう等の工程が多いのは苦手、という方に大変オススメです。


【バナナケーキ　2本分】
バナナ　4本（大きめがおすすめ）
バター　100g
グラニュー糖　80g
卵　4個
小麦粉　250g〜300g
ベーキングパウダー　15g

作る日によって、体調、気分なので分量調整してみてもいいかもです。
ちなみにお砂糖もっと少なくしてもじゅうぶん美味しく作れます。

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