【揀飲擇食】[深圳篇]#08「儲香樓」媲美兩大深圳茶樓巨頭 蘩樓 點都德？五代傳承 粵式點心｜深圳飲茶 粵菜 點心 美食 | Yumcha Dim Sum Shenzhen | 深セン ヤムチャ 点心

【揀飲擇食】[深圳篇]#08@2024「儲香樓」媲美兩大深圳茶樓巨頭 蘩樓 點都德？五代傳承 粵式點心｜深圳飲茶 粵菜 點心 美食 | Yumcha Dim Sum Shenzhen | 深セン ヤムチャ 点心

餐廳：儲香樓・粵點茶樓 (國貿店)
地址：深圳羅湖區人民南路3009-7號 (國貿大廈對面）
拍攝日期：2024年6月23日
Video-shooting Date: 23rd Jun 2024

本人今次是第一次光顧，一直聽聞儲香樓跟蘩樓是非常的相似，如出一轍，而自己亦曾光顧蘩樓兩次，兩次體驗均非常滿意，而自己亦想試試新茶樓，所以不禁想去嚐嚐儲香樓，儲香樓有人喻為質素媲美蘩樓跟點都德，大有三國鼎立之勢，亦算是近期火熱，加上暫時深圳沒有分店(執筆時見南山店像是快將開幕) ，於是慕名前來品嚐觀摩一下，期待作為深圳遊的一個好開始。

儲香樓細看從內裹陳設歷史介紹中看得出是歷史悠久，已經歷五代，但為何這名字好像是最新才冒起，還是只是一直我愚昧不知罷，這點我不得而知，大概是深圳獨特的飲食文化吧，有甚麼像樣的食肆或者受歡迎的飲食模式就會突然間一窩蜂全民皆"興"，全面複製。點心選擇亦是同樣地跟其他幾間大品牌一樣以款式齊、花款多、味道好為賣點，環境氣氛更像是新裝修不久，難怪有可與其他同業強者爭一日長短之勢的存在著，競爭中...

味道方面個人覺得屬正常水準之上，真的不比蘩樓、點都德等差，可以說是叮噹碼頭，用餐環境非常舒適，更較前兩者簇新，大有後浪推前浪之大勢。蝦餃皇、燒賣、紅米腸相信是每枱必點，味道確實是平均水準之上穩打穩紮，他們更攪了一些花臣如：藍蝶花椒帶子餃，餃皮添加了蝶豆花的藍藍紫紫色可食用天然色素，打卡必叫，我個人就沒有叫因為不太懂得欣賞，只點了普通的蝦餃就算，已經很滿意，始終選擇太多只能善用quota，不想為叫而叫。海膽鮮蝦紅米腸，雖然不太吃到海膽的存在，但反而令我有點驚喜，是唯一一間食到內裹油條是脆脆的香口口感，有愛，爭著掃光。陳皮牛肉球的質感是以比較實在的呈現，不是那種咬下去會縮小了很鬆鬆的，而是實的的，絕對不是不好味，只是怕大家吃不慣，我就頗喜愛那種充實的感覺。至於其他點心就屬一貫酒樓應有水準，中規中矩正常發揮。今次以點心為主，沒有叫即炒的主食，所以比較不算全面，反而茶方面，我就覺得茶葉相對比較遜色，我選的鐵觀音較為淡味，但職員服務卻是貼心稱職，一開始坐好就為客人擺好陣式：初泡、沖洗茶具、泡茶、斟茶，一氣呵成，這相信要在深圳茶樓才能有的體驗。

價格方面，大致跟香港價錢相若，可能某些類別會略平，與當地一般有名的酒樓亦差不多，但某些點心如牛肉球跟燒賣，他們是一籠5件，比傳統一籠4件多，亦沒有因多了數量而減少份量，足料的，所以性價比上稍有優點，我們一行4人 (2大2小)，點7個點心一個粥品，埋單$273人民幣，用優惠後只約$262左右，算是很抵食，茶位費$7/位。

茶樓環境對我來說是有古色古香之餘不失摩登，光猛蔟新亦富現代感，雖樓面面積不是很大，亦看得出心了不少心思去佈置，感覺總體上是很舒適的。反而放置茶具的茶几，茶壺頗大頗圓，沖茶斟茶很容易太貼近而燙到手，稍為美中不足，可能亦只是自己論盡，不妨留意一下。再挑剔的就是廁所(男廁) ，出奇地得兩格跟一個企廁，以酒樓來說算是比例上有點少吧，廁所環境亦是狹小及我見過的算比較求其，只可說實用性為主。

茶樓地點在老街站與國貿站之間，而大衆點評更寫著老街站C出口出，這點本人就不太同意，認為國貿站出更快更近，即使不知為何國貿站CD出口像是被暫時封了而被迫從B出口出，亦總比老街出近，出地面後數分可達，用膳後亦可到老街東門一逛，舉步可達。

總結：個人覺得食物出品很不錯，有質素，絕對可以作為蘩樓、點都德等之外的第三選擇，吃厭了其他大品牌可以試試轉轉口味，當然他可能本身就是大品牌，只是我井底之蛙，後知後覺吧，這點留給大家自己引證....

若去開深圳，而又選擇要飲茶作深圳遊的開端，不妨可以試試看，我們星期日10點半左右到達，不用排隊亦無需取號直入，30分鐘後發覺網上取號已悄悄啓動了，到11點半左右離開之時已見樓下很多人在排隊，還好樓下全層舖面提供大量室內坐位給客人等位，算是在炎炎夏日不用在室外苦侯的一種德行，大家亦可善用網上取號去解決。

本人並非專業食評家，以上僅為本人不專業個人主觀感覺，不代表其他人立場及感覺。

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