Prăjitura Fulg de Nea - se topește în gură | Pasiune & Savoare

Dragilor vă ofer și de data aceasta așa cum v-am obișnuit un desert rafinat, elegant, sublim.. atât de bun și cremos încât chiar se topește în gură.
Realizarea sa este una simplistă, rapidă, cu un rezultat la sigur 😊
Vă doresc mult spor și poftă mare 🥰


🇷🇴Ingrediente

✅ Blat :

5 albușuri de ou
140 gr zahăr
140 gr făină
20 gr fulgi de cocos
50 ml ulei
50 ml lapte
un praf de sare
o esență de vanilie

✅ Crema de vanilie :

4 gălbenușuri de ou
100 gr zahăr
25 gr făină
250 ml lapte fierbinte
200 ml frișcă lichidă rece
5 gr gelatină
3 linguri cu apa rece
o esență de vanilie

✅ Crema albă :

200 ml frișcă lichidă rece
100 gr mascarpone
50 gr zahăr pudră
un plic întăritor de frișcă

❄️ Decor : fulgi de cocos, fulgi decupați din pastă de zahăr



🇺🇸Ingredients :

✅ Sponge cake :

5 egg whites
140 grams of sugar
140 gr flour
20 g of coconut flakes
50 ml of oil
50 ml of milk
a pinch of salt
a vanilla essence

✅ Vanilla cream:

4 egg yolks
100 grams of sugar
25 grams of flour
250 ml hot milk
200 ml cold liquid cream
5 g gelatin
3 tablespoons of cold water
vanilla essence

✅ White cream:

200 ml cold liquid cream
100 grams of mascarpone
50 g powdered sugar
a packet of whipped cream

❄️ Decoration: coconut flakes






📌 Blog :
http://loreleydotblog.wordpress.com

📌 Facebook :   / pasiune-savoare-100520451649834  

⤴️Aștept pozele și mesajele voastre pe pagina de fb mai sus menționată 👌











Created by InShot:https://inshotapp.page.link/YTShareesh