GALINHA CAIPIRA NO BAR DO TIÃO BRUTO E SISTEMÁTICO - Troca de Sabores & Saberes - EP01

Apoio Cultural: Profish

O projeto "Troca de Sabores & Saberes" é uma emocionante série de episódios que acompanha o cozinheiro amador Paina em suas viagens pelas diversas regiões de Minas Gerais. Em cada episódio, o cozinheiro e apresentador visita um buteco tradicional de uma cidade mineira, onde aprende a preparar um prato típico com a ajuda do cozinheiro local.

No episódio piloto, gravado no Bar do Tião em Cana Verde, no sul de Minas, Paina teve a honra de aprender com Zélia, esposa do Tião, a preparar uma deliciosa e tradicional galinha caipira com quiabo. Em troca, compartilhou sua receita de uma saborosa moqueca de tilápia, com peixe fornecido por nosso parceiro Profish, de Morada Nova de Minas.

Não perca essa troca rica de sabores e saberes!

Produção: Agência Colmeia
Apresentação: Paina
Imagens: Marcus Vinícius, Arthur Henrique, Cleisson Abreu
Edição: Marcus Vinícius
Montagem: Breno Lamounier
Apoio: Julinho Alves
Participação: Tio Lúcio, Solange Fernandes, Tião Fernandes, Zélia Fernandes, Clayton e Romário, Bruno Rosa, Merson Tchepo