【高雄鹽埕區美食推薦】芋頭冰/傳統鐵杯米糕/燒肉粽/粉漿蛋餅/炭烤三明治/虱目魚米粉湯/冰花煎餃

(00:00:00) 高雄最消暑 芋頭泥流冰 眼睛吃冰最銷魂
這個冰店的老闆，顧客封他是猛男，因為他工作的時候總是光著上身，別人眼睛盯著他瞧他卻很自在。現在是自信滿滿的猛男老闆，但是小時候他成績各方面的表現卻一點都不猛，經常考全班最後一名。他告訴自己，既然成績比不過人家，那錢總可以賺得比人家多吧，所以他年紀輕輕就沉迷賭博。看到兒子變成賭徒，媽媽擔心難過到病倒送醫，一直到這一刻他才清醒悔悟，開始腳踏實地工作。

店家資訊：
張家豪 功夫甜品
地址：高雄市鹽埕區建國四路179號
電話：07-531-3189

(00:08:27) 傳統鐵杯米糕 三代一心烹煮古早味
高雄這家米糕老店，第三代老闆從小就要幫忙爸媽做生意，每天要洗上千個裝米糕的鐵杯，真的是洗到怕了，他很早就立下志願，以後一定不要在家裡工作，要出去闖盪。這樣的故事情節，聽起來還蠻熟悉的，因為許多在廚房長大的孩子，都希望早早離家，遠離粗活。但是故事結局往往都一樣，家裡缺人手，父母年紀大了，最後還是得回家接下棒子。所以這個洗碗洗到怕的兒子，背負宿命和使命，一肩扛起擔子。這也是老味道裡最珍貴的的親情和人情。

店家資訊:
高雄北港蔡筒仔米糕
地址：803高雄市鹽埕區河西路167號
電話：07-551-7443

(00:16:30) 鹽埕半世紀燒肉粽 傳統味每日熱賣上千顆
高雄鹽埕區的肉粽店，第一代老闆當年推著攤車，第二代老闆從小看著爸爸揮汗賣粽子，在心裡發誓長大以後要做其他行業，等到父親年紀大了他還是扛下了，原本擔任藥劑師的太太也跟著先生，懷舊風情的店面吸引不少觀光客。

郭家肉粽
地址：高雄市鹽埕區北斗街19號
電話：07-5512747

(00:26:20) 人氣火熱的粉漿蛋餅 延續思念的傳承滋味
這個家庭，父母親走後沒留下財產，卻留下好手藝，子女們心懷感恩，因為靠著古早味蛋餅的手藝，讓他們生活安穩，受用一生。

店家資訊：
六姐傳統蛋餅
地址：高雄市鹽埕區大智路130號
電話：07-561-3959

(00:34:08) 炭烤三明治半世紀 兩代人用心不變
這幾年炭烤三明治掀起一股風潮，在高雄有一家早餐店早在半個世紀以前就開始賣炭烤三明治，五十年來，炭烤爐用最傳統的、食材醬料天天新鮮現做，用心誠意從沒改變，所以在炭烤開始流行之前，就已經征服在地人的胃。

店家資訊:
大ㄎㄡ胖碳烤三明治
地址:高雄市鹽埕區大公路78號
電話：07-561-0262

(00:41:06) 鹽埕傳統早餐店 球后戴資穎最愛
世界羽球球后戴資穎，喜歡吃的食物卻很親民，她曾經公開推薦，高雄鹽埕的一家早餐店，早餐店是她的最愛，是哪一家早餐店能征服球后的心，帶您一塊來看一看。

店家資訊：
田記豆漿
地址：高雄市鹽埕區新樂街75之3號
電話：07-551-2136

(00:53:35) 虱目魚米粉 南臺灣飄香半世紀
當左鄰右舍甚至全村都賣一樣的東西，能做出差異，就能增加成功的可能性。像是在虱目魚的故鄉賣虱目魚料理，要勝出，肯定要有自家的特色。這一攤虱目魚米粉的老闆娘，半世紀以前，就體悟出這翻道理，她耗時費工的把虱目魚肉切片打漿，做成像是肉羹一樣，創新的吃法，果然受到顧客的喜愛，

店家資訊:
大溝頂虱目魚米粉湯
地址：高雄市鹽埕區新樂街198之38號
營業時間：早上5：30～下午1：20左右
電話：07-521-4919

(01:01:44) 吃不膩媽媽味！ 老木屋下大紅餐桌日日客滿
高雄鹽埕這一間日式木屋，空間位子小小的，卻能端出上百道家常小炒，五十年來幾乎天天客滿，年近七十歲的老闆娘，更是活力十足，他說，料理就是他快樂的來源。

店家資訊：
木屋家常料理
地址：高雄市鹽埕區大智路151號
電話：07-561-3591

(01:09:32) 裁縫師虱目魚米粉湯 鹽埕飄香半世紀
鹽埕區，是高雄早期最繁華的地區，也發展出許多古早味的小吃店，我們要介紹這一家鹽埕的米粉湯，賣的是福州口味的粗米粉，湯頭有大骨的香醇，還混合在地虱目魚的鮮美。米粉湯的第一代老闆，原本是裁縫師，但是，隨著成衣的興起，訂製西裝的人越來越少，他只好把手中的剪刀換成菜刀，賣起福州米粉湯，拉拔孩子們長大。後來，老闆離世之後，就由他的兒子，接手父親的米粉攤，堅持手工，保留爸爸的好味道。儘管鹽埕區，已經繁華不在，傳承兩代的米粉湯，卻能繼續飄香。

店家資訊：
店家：忠仔米粉湯
地址：高雄市鹽埕區新樂街229號
電話：0972-501-220

(01:16:31) 爸爸味道的冰花煎餃 驚艷顧客味蕾
父親因為寵愛孩子，特別研發像脆皮蛋糕形狀的煎餃，後來也成為創業靈感。有爸爸味道的漂亮煎餃，同樣讓顧客驚艷！

店家資訊:
女子餃子
地址：高雄市鹽埕區七賢三路113號之2
電話：0975-629-456

(01:22:30) 高雄虱目魚熱粥 姊妹掌杓四十載
有一對姊妹，四十年來，每天一起煮著虱目魚粥，從少女煮到阿嬤，姊妹倆年紀雖然變了，但是熬煮熱粥的心意，始終不變。

店家資訊:
老蔡虱目魚
電話:07-551-9689
地址:高雄市鹽埕區瀨南街201號

■台灣1001個故事　說不完的故事
每周六晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！

更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
   / ettvtaiwan1001  

#台灣1001個故事 #蔡依臻
#高雄 #鹽埕 #必吃 #芋頭冰 #米糕 #肉粽 #粉漿蛋餅 #炭烤三明治 #早餐 #虱目魚米粉 #家常菜 #米粉湯 #煎餃 #虱目魚粥