Томатный суп с морепродуктами

Томатный суп с морепродуктами

Лук режем полукольцами

Мелко режем чеснок

Режем сельдерей вдоль и затем кубиком

Перец чистим и режем кубиком

Натираем морковку

Бланшируем помидоры

Режем кубиком

Обжариваем лук и чеснок на разогретом масле

Добавляем морковь, сельдерей и перец. Обжариваем до полуготовности

Добавляем помидоры

Хорошенько перемешиваем и готовим ещё несколько минут

Добавляем 1 л томатного сока

Доливаем кипяток

Варим ещё минут 10 на среднем огне

Добавляем морской коктейль и варим 3-5 минут

Добавляем смесь перцев и подсаливаем

Прованские травы

Украшаем лимоном, креветками И оливкой

Всем приятного аппетита от Fishcrab24!

Soundtracks: Assaf Ayalon - Verve, A Distant Shore by Itay Kashti
This music is from artlist and we have usage rights