Le gingembre et le curcuma, des aliments miracles ? ABE-RTS

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Attaquer le mal à la racine ou plutôt par la racine, c’est la promesse de deux stars, le gingembre et le curcuma. On leur prête des vertus formidables : anti-inflammatoires, antibactériennes, antioxydantes, voire même « anticancer ». Réputation surfaite ? ABE passe au grill ces deux rhizomes exotiques très appréciés également en Occident.
ABE a également fait analyser par un laboratoire des racines de gingembre achetées dans des épiceries spécialisées et dans des grandes surfaces. Le laboratoire n’a détecté aucun pesticide.

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