Острое. Чашушули. Одно из самых вкусных мясных блюд грузинскй кухни.

Самодостаточное, полноценное мясное блюдо. Нежное, мягкое мясо в остром томатном ароматном соусе с кусочком горячего лаваша никого не оставит равнодушным! Готовить можно из свинины, говядины, баранины.
Чачушва - в переводе с грузинского означает - тушение.

Рецепт

600-800 г свинины или говядины, телятины, баранины
200 г репчатого лука
500 мл томата или 700 г свежих помидоров
50 мл растительного масла
1 стручок свежего красного острого перца
1 ч. л. кориандра свеже молотого
1 ч. л. паприки
щепотка хлопьев перца чили
черный молотый перец
2 зубочка чеснока
зелень кинзы и петрушки
соль


#острое #чашушули #грузинскаякухня #мясноеблюдо #тушенаясвинина #блюдоизговядины #georgianfood #georgiancuisinemeatdish #вкусиароматгрузии #блюдоизбаранины #готовимдома #вкуснаяеда #georgiancuisine