Лето в Милане: Новости из жизни | Приготовление тирамису | Приготовление пивного лосося | Тихий влог

Лето в Милане: Обновления жизни | Приготовление тирамису | Приготовление пивного лосося | Тихий влог

Привет всем! Добро пожаловать на мой канал!
Для перевода, пожалуйста, нажмите на кнопку CC.

Я рада сообщить, что только что закончила свою книгу! В сегодняшнем видео я хочу поделиться с вами рецептом моего любимого десерта - тирамису, а также рецептом моего любимого пивного лосося.

Рецепт тирамису:
5 яиц
750 г маскарпоне
120 г сахара
300 г ледифингеров
Какао-порошок
300 мл кофе
Взбейте яичные желтки с половиной сахара до кремообразного состояния, постепенно добавьте маскарпоне, затем взбейте яичные белки с оставшимся сахаром до образования жестких пиков. Аккуратно введите взбитые яичные белки в смесь с маскарпоне до однородности. В 300 мл подслащенного кофе (с одной чайной ложкой сахара) ненадолго окуните ледифингеры. На блюдо выложите крем из маскарпоне и пропитанные ледифингеры, затем посыпьте какао-порошком.
Оставьте в холодильнике на несколько часов перед подачей.

Рецепт пивного лосося:
2 ломтика лосося
5 помидоров
50 мл пива
Оливковое масло, чеснок, тимьян (свежий или сушеный), соль и перец
В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте чеснок до золотистого цвета. Добавьте ломтики лосося и обжаривайте около минуты. Посыпьте тимьяном, затем влейте пиво. Накройте крышкой и дайте закипеть, пока ароматы не соединятся. Откройте сковороду и дайте соусу уменьшиться. Добавьте очищенные помидоры и готовьте на медленном огне, пока соус не загустеет.


Подробнее обо мне:
Меня зовут Кори, я живу на окраине Милана в отреставрированном доме 100-летней давности и работаю креативным продюсером в рекламе. В свободное время я пишу сценарии и сейчас работаю над своей новой книгой.

Здесь вы можете найти иллюстрированные детские книги, которые я написала под псевдонимом Тина Ренольф.

Итальянская печатная версия:

https://www.lulu.com/shop/tina-renolf...

https://www.lulu.com/shop/tina-renolf...

https://www.lulu.com/shop/tina-renolf...

Английская печатная версия::

https://www.lulu.com/shop/tina-renolf...

Итальянская версия электронной книги:

https://www.lulu.com/shop/tina-renolf...

https://www.lulu.com/shop/tina-renolf...

https://www.lulu.com/shop/tina-renolf...

Здесь у вас есть возможность поддержать мой небольшой бизнес.
Я специализируюсь на изготовлении высококачественных кашемировых одеял для новорожденных и младенцев. Все они могут быть персонализированы, чтобы добавить особый штрих.
https://lamorecashmere.com/
IG: @lamore.cashmere
E-mail: [email protected]

E-mail: [email protected]
Vinted @coripop


Спасибо за вашу любовь! 💓
До скорой встречи!
Cory


#aesthetic #italianrecipes #silentvlog #slowliving #tiramisu #italianfood