Скачать или смотреть Panes americanos - Supremas de pollo - Chessecake de banana | ARIEL EN SU SALSA

Programa emitido el MIÉRCOLES 22 de enero de 2025

🥖 ENTRADA: Panes americanos de cheddar y jamón
🍝 PLATO PRINCIPAL: Supremas de pollo maryland, salsa de choclo, mozzarella, banana frita y papas pay
🍨 POSTRE: Chessecake de banana y dulce de leche

DETALLE DE INGREDIENTES ⤵️
Supremas maryland
Supremas 4u
Inglesa para empanar c/n Ajo 3 d
Pan rallado c/n
Salsa de choclo 500 gr
Mozzarella 200 gr
Jamón cocido 100 gr
Cebolla de verdeo 1 u
Queso de rallar 100 gr

Salsa de choclo
Choclo rallado 500 gr
Cebolla de verdeo 1
Morrón rojo 1/2
Orégano c/n
Ají molido c/n
Comino c/n A
zúcar c/n
Harina 20 gr
Leche 100 cc
Aceite c/n

Buñuelos de bananas
Huevo 1 u.
Azúcar 100 gr.
Leche 150 cm3
Harina 200 gr.
Polvo de hornear 10 gr.
Bananas 3 u
Comino c/n
Pimentón c/n
Perejil picado c/n
Aceite para freír c/n
Azúcar impalpable c/n

Papas pay
Pan de manteca americano con cheddar
Harina 330 gr.
Polvo de hornear 10 gr.
Bicarbonato 5gr
Sal 10 gr.
Azúcar 15 gr.
Manteca pomada 120 gr
Leche 100 cm3
Huevo 1 u.
Queso cheddar rallado fino 50gr
Jalapeño 1u

Leche y queso rallado para pincelar

Torta de banana y chocolate
Base
Galletas 300gr
Manteca 80gr
Dulce de leche repostero 500gr
Bananas 3u
Manteca 30gr
Azúcar 50gr
Ron c/n
Crema 300gr
Queso crema americano 300 gr

Cobertura ganache
Chocolate semiamargo 300gr
Crema 300cc
Chips de banana

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