Скачать или смотреть விநாயகர் சதுர்த்தி ஸ்பெஷல் ரெசிப்பீஸ் | Vinayagar Chaturthi Special Recipes In Tamil | Ladoo Recipes

விநாயகர் சதுர்த்தி ஸ்பெஷல் ரெசிப்பீஸ் | Vinayagar Chaturthi Special Recipes In Tamil | Ladoo Recipes | ‪@HomeCookingTamil‬

#VinayagarChaturthiSpecialRecipes #ladoorecipes #kadalaimavuladoo #verkadalailadoo

Chapters:
வேர்க்கடலை லட்டு: 00:21
கடலை மாவு லட்டு: 06:46

Other Ladoo Recipes:
பூந்தி லட்டு:    • பூந்தி லட்டு | Boondi Ladoo In Tamil | Ind...  
ரவா லட்டு:    • ரவா லட்டு | Rava Ladoo Recipe in Tamil  
கேரட் லட்டு:    • கேரட் லட்டு | Carrot Ladoo Recipe in Tamil...  
பச்சை பயறு லட்டு :    • பச்சை பயறு லட்டு  | Green Gram Ladoo In Ta...  
கேழ்வரகு லட்டு :    • Healthy Recipes Series E06 | கேழ்வரகு லட்ட...  

Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase https://www.amazon.in/shop/homecookin...

வேர்க்கடலை லட்டு

வேர்க்கடலை - 500 கிராம்
வெல்லம் - 1/2 கப்
ஏலக்காய் தூள் - 1 தேக்கரண்டி

ஒரு அகலமான கடாயில், வேர்க்கடலையை சிவக்க வறுக்கவும்.
வெந்ததும் ஒரு தட்டில் மாற்றி ஆறவிடவும்.
ஆறியதும் தோலை நீக்கி ஒரு பாத்திரத்தில் மாற்றவும்.
வறுத்த வேர்க்கடலையை மிக்சி ஜாடிக்கு மாற்றி, பல்ஸ் மோடில் அரைக்கவும்.
பாதி அரைபட்டதும், வெல்லத் தூள், ஏலக்காய்த் தூள் சேர்த்துக் கலக்கவும்.
மீண்டும் பல்ஸ் முறையில் அரைக்கவும்.
நிலக்கடலை, வெல்லம் கலவையை ஒரு பாத்திரத்திற்கு மாற்றவும்.
கலவையை விரும்பிய அளவு வட்ட உருண்டைகளாக வடிவமைக்கவும்.
சுவையான வேர்க்கடலை லட்டு தயார்.

கடலை மாவு லட்டு
தேவையான பொருட்கள்

நெய்
கடலை மாவு - 2 கப் (250 மில்லி கப்)
பொடித்த சர்க்கரை - 1 1/2 கப்
ஏலக்காய் விதைகள்
முந்திரி பருப்பு

செய்முறை:
1. மிக்ஸி ஜாரில் சர்க்கரை மற்றும் ஏலக்காயை சேர்த்து பொடி செய்யவும்.
2.ஒரு தாளிப்பு கரண்டியில் நெய் மற்றும் முந்திரியை சேர்க்கவும். அவை பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
3. மற்றொரு கடாயில் நெய் மற்றும் கடலை மாவு சேர்க்கவும். பச்சை வாசனை போகும் வரை வறுக்கவும்.
4. கடலை மாவு சிறிது வறுத்தவுடன், 5 நிமிட இடைவெளியில் இரண்டு முறை நெய் சேர்க்கவும்.
5. நன்கு கலந்து கட்டியாக வந்ததும் கலவையை ஒரு பாத்திரத்தில் மாற்றி ஆறவிடவும்.
6. இப்போது கலவை சிறிது சூடாக இருக்கும் போது, ​​பொடித்த சர்க்கரையை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
7. வறுத்த முந்திரியை சேர்க்கவும். மீண்டும் கலக்கவும்.
8. லட்டு கலவை கையில் பிடிக்கும் தன்மைக்கு வரும் வரை நெய் சேர்த்துக் கொண்டே இருக்கவும்.
9. உள்ளங்கையில் சிறிது நெய் தடவி, கலவையை உருட்டி லட்டுகளை உருவாக்கவும்.
10. பிஸ்தா துண்டுகளால் அலங்கரிக்கவும்.
11. சுவையான கடலை மாவு லட்டு பரிமாற தயாராக உள்ளன.

HAPPY COOKING WITH HOME COOKING Tamil Recipes
ENJOY OUR TAMIL RECIPES

You can buy our book and classes on https://www.21frames.in/shop
WEBSITE: https://www.21frames.in/homecooking
FACEBOOK -   / homecookingt.  .
YOUTUBE:    / homecookingtamil  
INSTAGRAM -   / homecooking.  .

A Ventuno Production : https://www.ventunotech.com/