Скачать или смотреть Pão de Queijo Recheado "Dia do Rock" - Mohamad Hindi

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Ingredientes:

500g de linguiça (apenas o recheio)
1/2 cebola
1/4 de pimentão vermelho
1/4 de pimentão amarelo
1/2 limão espremido
2 colheres de sopa de molho de tomate
1 dose de cachaça
1 colher de sopa de molho de pimenta
1 pão de queijo
requeijão à gosto
rúcula
1 ovo frito

Em uma penela quente coloque um fiuo de zeite e frite o recheio da linguiça, acrescentando a cebola e os pimentões. Refogue até cozinhar tudo. Acrescente o molho de tomate, limão, pimenta e flambe com cachaça. Reserve.

Corte o pão de queijo ao meio, passe o requeijão e ponha na frigideira bem quente, até dourar o requeijão. Agora é só montar o sanduíche com rúcula, a linguiça e o ovo frito.