KASZA JAGLANA z marchewką i cukinią! | Gotuj Zdrowo! | Smakuj życie!

Mój sposób na jaglankę z cukinią i marchewką!

Składniki:

1 szklanka ugotowanej kaszy
jaglanej
1 mała cukinia
8–10 pomidorków koktajlowych
1 mała marchewka
1 duży ząbek czosnku
oliwa z oliwek
1 łyżeczka suszonego oregano
listki bazylii (do serwowania)
sól himalajska lub morska

Przygotowanie:

Cukinię pokrój w kostkę, a marchewkę obierz i posiekaj w cienkie talarki. Pomidorki umyj i przekrój na pół. Na rozgrzaną oliwę wrzuć marchewkę i cukinię, podsmażaj, mieszając około 2–3 min dodaj pomidor, posiekany
ząbek czosnku, oregano i sól do smaku. Duś, mieszając, około 2 min. Możesz dodać trochę wody w razie potrzeby. Serwuj z ugotowaną kaszą jaglaną i świeżymi liśćmi bazylii.

Po więcej przepisów zapraszam na http://www.gotujzdrowo.pl!