Скачать или смотреть 越塚登「『恵み』を後ろで支えるICT」ー公開講座「恵み」2014

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私たちは自然からの恵みに加え、多くの人々からの恵みを受けて生きています。しかし自然も社会も、天災あるいは人災というかたちで時として牙をむきます。情報通信技術（ICT）は、危険を察知し的確な行動をとることを助け、牙を避けて恵みを享受したり、逆に牙を恵みに転換する、そうした取り組みを可能にしています。この講義では、「食」を中心にICTを活用した取り組みを紹介し、恵みを支える仕組みの裏側をご紹介します。

03:38 日本の自然の恵みと災害
10:25 和食の中の恵み
19:51 食の天災・人災の原因をつきとめる「食品トレーサビリティ」
32:07 食品トレーサビリティを支える技術
42:38 流通・販売段階の情報記録と情報活用

羽生善治氏、トマ・ピケティ氏、マイケル・サンデル氏らの講演をはじめとして、YouTubeでは見られない動画がたくさんあります！！
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運営：東京大学 大学総合教育研究センター 教育課程・方法開発部門

Speaker: Noboru Koshizuka
ICT behind Food Supply [JP]

[Lecture Description]
Despite human has been obtaining tremendous blessing from the nature and society, it is not guaranteed to be sustainable forever. How can we figure out the phenomenon and take action to keep acquiring such benefits? In this lecture series, lecturers who have different academic backgrounds define "blessing" in terms of their specialty and talk about how our society ought to live with the notion.

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