Торт НАПОЛЕОН с творожным кремом

Здравствуйте, дорогие друзья. Меня зовут Лариса.
Я начинающий блогер и пенсионер со стажем.
Мой канал, в основном посвящён кулинарии, но так же вы побываете со мной в парках Краснодара, красивейших местах Краснодарского края, посмотрите обзоры моих покупок и т.п.
Если вы решите поддержать мой канал материально, для развития, буду благодарна.
Сбербанк
2202 2056 2246 1447

А сейчас, ловите почти семейный рецепт торта
НАПОЛЕОН

ТЕСТО
500 гр. пшеничной муки
250 гр. замороженого сливочного масла
1 куриное яйцо
1ст.ложка водки
щепотка соли
и примерно 150 - 170 млл
очень холодной воды

КРЕМ
500млл. сливки 33% жирн
100 гр. сахарной пудры
сыр РИКОТА (можно взять творожный сливочный сыр)
ванильная эссенция - около 10 капель.