【たまにはハヤシライス】カレーライスも美味しいですがたまに食べたくなるハヤシライスもおすすめ！

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   • 【ハヤシライス】ルーを使わないトマトのうま味、赤ワインのコクがベース | ...  

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＜調理時間⇒⏰約30分＞
　　
＜材料＞
　（2人分）
・ご飯　　　　　　　...すきなだけ
・牛肉こま切れ　　　...200g
・玉ねぎ小　　　　　...1個
・にんにく　　　　　...1かけ
・オリーブオイル　　...大さじ1
・塩、黒胡椒　　　　...適量
・薄力粉　　　　　　...大さじ1
・赤ワイン　　　　　...100ml　　　
◆ケチャップ　　　　...大さじ2
◆ウスターソース　　...大さじ2
・トマトパック　　　...1個
・水　　　　　　　　...200ml
・無塩バター　　　　...10g

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【DOI ： プロフィール】
◆40代：料理人（JSA認定ソムリエ）
◆創作料理店で4年間修業
◆大手外食店で８年間マネジメント経験
◆2014年レストラン【必然】開業 おかげさまで9周年
　野菜、肉、ワインを楽しんでもらえます！
　【必然】紹介 → https://doi-hidemiki.com/hitsuzen/
◆2020年JSA認定ソムリエ取得
◆趣味：料理、ワイン、映画、読書

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