Торт ОРИГАМИ

Друзья,

В этом видео я расскажу вам, как я сделала этот потрясающий, но в то же время достаточно простой в исполнении торт в технике оригами.
В дизайне тортов мне очень нравится контраст - белый и черный, гладкий и с текстурой, классический вид и современный. Так как я решила сделать нижний ярус торта черным, то я использовала ганаш на темном шоколаде (потому что его намного проще окрасить в черный, чем масляный крем); однако, масляный крем также очень хорошо подойдет для создания текстуры оригами.

Изюминкой этого тортика стал Гибискус из вафельной бумаги. Если вы еще не смотрели это видео, то вы сможете найти шаблон и пошаговую инструкцию тут:    • Wafer Paper Hibiscus  

А по этой ссылке вы можете найти, как делать лист из вафельной бумаги:    • Easy Wafer Paper Peony Tutorial  

Надеюсь, что вам понравится это видео и оно вдохновит вас на создание потрясающих десертов!

~Татьяна