Como Fazer Espaguete Perfeito em Casa!

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Receita de espaguete perfeito
Ingredientes:
250g de espaguete
2 colheres de sopa de azeite de oliva
2 dentes de alho picados
1 lata de tomate pelado (400g)
Sal e pimenta a gosto
Folhas de manjericão fresco (opcional)
Queijo parmesão ralado (opcional)
Modo de preparo:

Cozinhe o espaguete: Em uma panela grande, ferva bastante água com um pouco de sal. Adicione o espaguete e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem, até ficar "al dente". Escorra e reserve.

Prepare o molho: Enquanto o espaguete cozinha, aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione o alho picado e refogue por 1-2 minutos, até começar a dourar.

Adicione os tomates: Despeje a lata de tomate pelado na frigideira. Com uma colher, quebre os tomates em pedaços menores. Tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe o molho cozinhar por 10-15 minutos, mexendo de vez em quando, até engrossar.

Misture o espaguete: Adicione o espaguete cozido ao molho na frigideira. Misture bem para que o espaguete fique coberto pelo molho.

Sirva: Se desejar, finalize com folhas de manjericão fresco e queijo parmesão ralado. Sirva imediatamente.

Bom apetite!