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Une méthode chinoise pour faire des Msemen moelleux et feuilletés ❤️❤️❤️❤️❤️❤️

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Описание к видео Une méthode chinoise pour faire des Msemen moelleux et feuilletés ❤️❤️❤️❤️❤️❤️

Si tu rates toujours les msemen, garde cette vidéo : méthode express, inspirée de la méthode CHINOISE qui donne une pâte souple, feuilletage garanti et moelleux durable

Pâte : Farine 300 g • Sel 4 g • Eau très chaude ~80°C 190ml (ajuster)
Crème feuilletage (à étaler) : Farine 25 g • Maïzena 20 g • Huile très chaude 45 g (chaude, pas fumante)
Cuisson : un peu d’huile pour la poêle. العجينة : فرينة 300غ • ملح 4غ • ما سخون بزاف ~80° 190 مل (على حساب الفرينة)
خليط التوريق (ندهنو بيه) : فرينة 25غ • مايزينة 20غ • • زيت سخون بزاف 45غ (سخون بصح ماشي دخان)
الطياب : شوية زيت للماقلة #fyp #pourtoi

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