Скачать или смотреть อร่อยสร้างภาพ 76 | สปาเก็ตตี้ลูกชิ้นวัว

สวัสดีค่า กลับมาพบกันอีกครั้งกับรายการอร่อยสร้างภาพนะคะ เมนูในวันนี้เป็นการรับผิดชอบสิ่งที่พูดไปในเทปที่แล้วค่ะ ที่ทำขนมปังชีสกรอบทรายได้พูดสปาเก็ตตี้มีตบอล จึงมีคุณผู้ชมที่ติดตามกันมาอย่างเหนียวแน่น รีเควสเข้ามาว่าให้ทำต่อกันเลย ก็เลยจัดให้ ไปเริ่มทำเมนูนี้ “สปาเก็ตตี้มีตบอล” กันตอนนี้เลย

ติดตามภาพอาหารสวยๆ ทำง่ายๆ รสชาติเด็ดๆ ของทรายได้ที่ Instagram @itr นะคะ !!!

สูตรสปาเก็ตตี้ลูกชิ้นวัว
-ตั้งน้ำใส่หม้อรอไว้สำหรับเตรียมต้มเส้นสปาเก็ตตี้
-หั่นหอมใหญ่ สับกระเทียมให้ละเอียด หั่นพริกแดง เตรียมไว้
-ใส่ไข่ฟองใหญ่ 1 ฟอง คลุกเข้ากับเนื้อบดในชามผสม ใส่เนยจืด 2 ก้อน แบ่งหอมใหญ่มาใส่ในชามเนื้อครึ่งนึง
-บิแครกเกอร์รสครีมให้ละเอียด แล้วใส่ลงไปในชามผสม
-ปรุงรสด้วยมัสตาร์ด เกลือ พริกไทยบดเล็กน้อย
เมื่อคลุกจนส่วนผสมเข้ากันดีแล้วแบ่งส่วนผสมเป็นมีทบอลขนาดพอดีคำ แล้วพักไว้ก่อน
-ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ตามคำแนะนำข้างซอง เมื่อเส้นสุกพอดีแล้วให้ตักขึ้นมาน๊อคในน้ำเย็น สเปรย์น้ำมันมะกอกลงไปคลุกให้ทั่วเส้น แล้วพักไว้ก่อน
-เด็ดใบโหระพาเตรียมไว้ แล้วตั้งกะทะใส่น้ำมันมะกอกลงไปเล็กน้อย หรี่ไฟอ่อน นำมีทบอลลงไปทอดให้พอเกาะตัวกันแล้วตักขึ้นมาพักไว้
-ใช้กะทะใบเดิมตั้งไฟกลาง ผัดหอมใหญ่จนเริ่มเปลี่ยนสี ใส่กระเทียม พริกแดง โรสแมรี จนได้กลิ่นหอม เทซอสมะเขือเทศเข้มข้นลงไปพร้อมกับมะเขือเทศกระป๋องแบบสับ หรี่ไฟอ่อนรอจนซอสเดือด ฉีกใบโหระพาลงไป
-ใส่มีทบอลลงในกะทะซอส ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และชิมจนพอใจ
-จัดเส้นสปาเก็ตตี้ใส่จาน ราดซอสที่เตรียมไว้ และทับด้วยมีทบอล ค่อยๆ โรยชีสพาร์เมซาน และตกแต่งด้วยใบโหระพา
-ถ่ายรูปพร้อมเสิร์ฟ

วัตถุดิบ
00:58 Agnesi เส้นสปาเก็ตตี้เบอร์ 3
01:29 Tops เนื้อบดติดมัน
02:09 เนยอลาวรี่ ชนิดจืด
02:32 Maille Dijon Originale
03:08 Tops หัวหอมใหญ่
04:30 Crisco สเปรย์น้ำมันมะกอกธรรมชาติ
05:05 Tops กระเทียม
05:27 McCormick Black Peppercorn Grinder
05:34 Drogheria & Alimentari Mediterranean Salt Mill
06:07 Tops พริกแดงสด
06:19 Tops โหระพาสด
06:37 ปิงปองแครกเกอร์ครีม
07:58 ด๊อกเตอร์เฮ็นน์ คิดส์ ไข่ไก่เสริม DHA และไอโอดีน
10:33 Tops โรสแมรีสด
11:18 Prego ซอสพาสต้าปรุงสำเร็จ
11:31 Cirio Polpa
12:52 Imperial Grated Parmesan