Calabacitas Con Queso a la Mexicana

Hola gente bonita!

Hoy les muestro cómo hacer unas riquísimas y sabrosas Calabacitas con queso a la Mexicana. Las con queso Calabacitas a la Mexicana están hechas con calabazas de verano, tomates, chile anaheim, cebolla, queso panela, queso fresco, y elote, sazonadas con sal y pimienta para resaltar todos los sabores. Esta receta de Calabacitas a la Mexicana es muy fácil de preparar, increíblemente económica, y extremadamente saludable también. Además, es una receta muy rápida de hacer. ¡Perfecta para una comida nutritiva y riquísimo!

Disfruta este platillo tradicional con tu familia.

Avisa me en los comentarios como te salio.

Saludos Bendiciones - Evelyn!

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INGREDIENTES:
5 Calabazas de Verano
4 Tomates Roma
1 Chile Anaheim
½ Cebolla Blanca Mediana
3 Dientes de Ajo
250g Queso Panela
500g Queso Fresco
1 Taza de Elote
2 cdta Pimienta o al gusto
Sal al Gusto

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