Скачать или смотреть 2 Mousses: Atún y Pimiento & Cilantro

Esta semana en Recetas Reales preparamos dos deliciosas y elegantes entradas, un mousse de atún y pimiento y un mousse de cilantro picante.

Ingredientes:

MOUSSE DE ATÚN Y PIMIENTO

2 latas de atún en agua (ya escurridas)
3 pimientos morrones anaranjados medianos o 4 chicos.
1 queso crema (190 grs.)
1 taza de crema espesa
1 1/2 cucharaditas de sal de grano
1/2 taza de agua al tiempo
2 sobres de grenetina Knox (7 grs. cada uno)

MOUSSE CILANTRO

Dos tazas de cilantro lavado y desinfectado.
1 queso crema (190 grs.)
1 taza de crema espesa
1 cdita. De sal de grano
1 chile serrano
1/4 de cebolla chica
10 grs. grenetina Knox
1/2 taza de agua al tiempo