Заварной крем густой без комочков / Заварной крем на крахмале / Рецепт заварного крема на молоке

Я предлагаю, рецепт заварного крема на молоке. Заварной крем для медовика, эклеров, наполеона и многих других тортов, десертов, капкейков, рулетов, трубочек и т.д. Я покажу, как сделать заварной крем дома. Заварной крем получается без комочков и нужной консистенции.

Если вы хотите более густой заварной крем, то охладите его, после чего:
Взбейте на максимальной скорости, 8 минут, 200 гр мягкого сливочного масла с 15 гр сахарной пудры. По истечению 8 минут, продолжая взбивать, добавляйте охлажденный заварной крем по 1 ст.л. Таким образом, у вас получится плотный заварной крем, который будет держать форму.

Медовик без Раскатки Коржей / Быстрый медовик на жидком тесте/ Рецепт медовика /Классический медовик с заварным кремом:    • Медовик без Раскатки Коржей / Быстрый...  
*** *** ***
Ингредиенты:
молоко - 600 мл
сахар - 90 гр
ванильный сахар - 8 гр
кукурузный крахмал - 40 гр
яйца - 2 шт
сливочное масло - 50 гр
*** *** ***
Варим крем на среднем нагреве, постоянно помешивая. Доводим крем до кипения и уменьшаем нагрев на минимум, варим еще 2 - 3 минуты и снимаем с плиты.
*** *** ***
Приготовьте также:

Сливки для взбивания в домашних условиях:    • СУПЕР БЮДЖЕТНЫЕ ЖИРНЫЕ СЛИВКИ из ДВУХ...  

Мороженое пломбир в брикете в домашних условиях:    • НЕОБЫЧНОЕ мороженое В БРИКЕТЕ КАК В М...  

Пломбир / Мороженое в домашних условиях / за 5 минут + заморозка:    • ПЛОМБИР / МОРОЖЕНОЕ в домашних услови...  

Панкейки / Американские панкейки / Панкейки рецепт:    • Панкейки / Американские панкейки / П...  

Фруктовый лед в домашних условиях:    • ФРУКТОВЫЙ ЛЕД в домашних условиях / Ф...  

Сырные палочки в духовке / Сырное печенье:    • СУПЕР БЫСТРОЕ ПЕЧЕНЬЕ ИЗ СЫРА / Сырно...  

ПП овсяное печенье / Печенье из банана и овсянки:    • Овсяное ПЕЧЕНЬЕ ПП / ПЕЧЕНЬЕ ОТ КОТОР...  

Овсяное печенье рецепт / Хрустящее овсяное печенье:    • Овсяное печенье рецепт / Хрустящее ов...  

Сырники из творога / Сырники из зернистого творога:    • ИДЕАЛЬНЫЕ Сырники из зернистого творо...  

Что приготовить на ужин за 5 минут + запекание / Фарш с томатами:    • Что приготовить на ужин за 5 минут + ...  

*** *** ***
Рецепты от Елены:
Подписаться на новые выпуски: https://www.youtube.com/c/ReceptyotEl...
Вконтакте: http://vk.com/receptyoteleny
Instagram:   / receptyoteleny  
Одноклассники: http://ok.ru/receptyoteleny
Twitter:   / receptyoteleny  
Facebook:   / receptyoteleny  
Google+: https://plus.google.com/+ReceptyotEleny
*** *** ***
Плейлисты:
Выпечка:    • Выпечка  
Десерты:    • Десерты  
Вторые блюда:    • Вторые блюда  
Салаты:    • Салаты  
Завтраки:    • Завтраки